Đậu hũ chiên với cốm dẹp thơm béo, giòn ruộm vừa có thể đem chấm kèm tương ớt ăn chơi hoặc ăn cùng cơm trắng đều ngon
Đổi vị với đậu hũ chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 4 miếng đậu hũ
  • 2 muỗng súp cốm dẹp
  • 1 muỗng cà phê bột mì
  • 1 muỗng súp hành boa-rô băm nhuyễn
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 2 muỗng cà-phê mù tạt
  • 2 muỗng cà-phê mè rang
  • Ngò rí
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

dau hu chien 4

  • Cốm dẹp đãi lại cho sạch, rửa qua nước, để ráo sau đó cho vào lò vi sóng để trong 1 phút cho cốm nở. Bóp đậu hũ thành miếng nhỏ. Ngò rí làm sạch, thái nhuyễn. trộn thật đều hành boa-rô,dầu chiên, nước tương, ít muối, mù tạt, mè rang, cốm dẹp, đậu hũ, bột năng và ngò rí xắt nhỏ.

dau hu chien

  • Để hỗn hợp khoảng 5 phút cho thấm gia vị, sau đó nắn thành những chiếc bánh nhỏ, dẹt.

dau hu chien 2

  • Trút dầu vào chảo, dầu nóng cho đậu hũ vào chiên vàng, giòn là được. Vớt đậu hũ chiên giòn ra thấm ráo dầu, chấm kèm tương ớt ăn chơi hoặc ăn cùng cơm trắng đều ngon. Khi chiên lưu ý đảo đều miếng đậu hũ, không chiên quá già lửa, cốm sẽ khô không ngon.

dau hu chien 3

dau hu chien 4

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn đổi vị với đậu hũ chiên giòn cũng như những món chay khác trên Bếp Gia Đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau hu chien gion dau hu chien voi com doi vi voi dau hu chien

vịt tẩm mật ong nướng lam nem chua ran tu lam kem mut man công thức nước chấm nem bún chả vit nau rau xuc xich nuong bún ca bún chả obama ở singapore sườn cốt lết chiên Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào cach lam banh phong tom giúp bún bò nam bộ bún bò Huế cà om ngũ vị hương nấm đậu kho tiêu Nấm đậu kho tiêu sườn cốt lết sốt cà chua Sườn canh ngót Thịt bo Nóng hổi bánh ngô chiên giòn bò mỹ các món mỳ ngon cho bữa sáng bò sốt cà ri bò bít tết Nấu mỳ bí xào suon cot lech rim dau hao bí quyết nấu ăn goi tai heo ca nuong bí ngòi Hẹ xào nâu bí đỏ nấu thịt bánh tráng cuốn thịt suon kinh do thom suon kinh do ngon cháo thịt bò bánh táo bánh trái cây cach nau canh bi ngo ham tom nui nau thit bánh snack lạ miệng bánh rán lúc lắc bánh panna cotta rau muong bánh nếp bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh ca nuc ngon cach lam suon non ham mit cocktail chanh dương muối mè bánh mì cuộn cực cach lam bun cha ăn tô i bánh mì bọc cơm bánh khoai lang canh chua ca ro nau xoi nep cach lam suon non rang muoi xào ô mai bánh khoai chiên bò sốt kiểu nhật bánh khoai lang chiên bánh khúc sườn non sốt chua ngọt Sườn non sốt cach lam mon trung hap cuon bánh hạnh nhân Cach lam com ruou bi dao cách làm bánh mỳ bánh ga to bánh dua cach lam thach dua bánh gan món ngọt trâm phạm ốc xào sả ớt vi bánh donut thuc uong các khác măng nấu món xào bánh da lợn chảy bánh chay bánh chưng lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà sườn non kho rim với tôm Sườn non kho sườn om tỏi Hoà suon non kho mang sốt cá bánh bo lam suon nuong cay hao nuong pho mai ngon món ăn sáng thịt heo bằm rang nấm mèo bánh bao nhân thịt Dưa chuột bao tử muối Muối dưa chuột bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga bánh bông lan công thức món ngọt Giang bánh Pudding lam pudding ngà thịt ba rọi chiên giòn Hàu bánh Nama bánh ướt chay bánh đậu Bò bít tết suon nuong ngon suon nuong mat ong bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp bẠcach so che bo muối củ hành suon rim man ngon suon uop mat ong bàn thờ công thức nướng cà bún chẠbà nh su